Festeggia il Capodanno a Sorrento. . . tanti eventi organizzati per salutare il 2011 e dare il benvenuto al tanto atteso 2012, la notte di San Silvestro a Sorrento è una ricorrenza molto sentita sia dagli abitanti della cittadina sia dai tanti turisti che affollano le strade del centro storico in attesa di assistere alle manifestazioni folkloristiche che ogni anno l’amministrazione comunale organizza in occasione del Capodanno.Fin dalle prime ore del mattino si respira un’aria particolare tutti in strada per le vie del centro in cerca degli ultimi fuochi d’artificio da acquistare per far contenti i più piccoli, gli ultimi preparativi per il tanto atteso cenone e poi tutti in piazza per il concerto di capodanno e l’accensione del famoso “ciuccio di fuoco” un evento imperdibile per i cittadini di Sorrento vissuto come vero e proprio rito propiziatorio in onore del nuovo anno. Se non avete ancora deciso dove trascorrere il Capodanno vi proponiamo un ristorante centralissimo dal quale potrete assistere a tutte le manifestazioni più importanti organizzate nelle notte di San Silvestro, Aurora Light è un nuovissimo ristorante situato In Piazza Tasso la piazza principale di Sorrento. Ricette innovative e grandi classici della tradizione sorrentina rivisitati in chiave moderna e originale, un menu che vi delizierà . . .
Il ristorante Aurora Light propone per il cenone di Capodanno a Sorrento un menu variegato e ricco di fantasia:
Carpaccio di Ricciola scottato ed insalata di campo
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Raviolo ripieno di scarola su burrata e polipetto
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Rotolo di Spigola in carta Fata
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Filetto di manzo al Taurasi con gelé di mela
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Cestini di Frutta Fresca e Secca
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Tradizionali Dolci Natalizi
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Mousse al Mandarino , cuore di Bacco
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Zampone e Lenticchie
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Acqua , Vini e Champagne inclusi